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T-2毒素
T-2毒素(Trichothecenes，T-2)为单端孢霉烯族镰刀菌毒素。镰刀菌在自然界广泛分布,极易侵染危害麦子和玉米等谷物,引起人和家畜中毒。T-2毒素主要作用于细胞分裂旺盛的组织器官，如胸腺、骨髓、肝、脾、淋巴结、生殖腺及胃肠粘膜等，抑制这些器官细胞蛋白质和DNA合成。
